Last updated: 19 ก.พ. 2566 | 4031 จำนวนผู้เข้าชม |
ถ้าจะพูดถึงทอฟฟี่เค้กแล้วนั้น หลายๆคนก็จะนึกถึง ทอฟฟี่เค้กสวนดุสิต ซึ่งผลิตโดย Home bakery สวนดุสิตเป็นแน่แท้
สำหรับทอฟฟีเค้กเป็นเค้กเนื้อซิฟฟ่อน มีส่วนผสมของกาแฟและชอคโกเลตเข้าด้วยกัน ผสมเนยแท้ น้ำตาล ไข่ไก่และแป้ง
สาลี นำเข้าเตาอบ ส่วนของหน้าเค้กเป็นการการผสมของคาราเมลและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ราดข้างบน และนำไปอบอีครั้งให้กรอบ
ทอฟฟี่เค้กสวนดุสิตนั้นเป็นการผสมผสาน วัดถุดิบต่างๆได้อย่างลงตัว เลยทำให้ได้ทอฟฟี่เค้ก สุดแสนอร่อย หอมนุ่มหวานมัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราได้ทานชิ้นที่เพิ่งอบออกจากเตาใหม่ๆ จะทำให้รสชาดฉ่ำอร่อยเข้าไปอีก
ปัจจุบัน ทอฟฟี่เค้กได้มีการผลิต รสต่างๆออกมาหลายแบบ เช่น ทอฟฟี่เค้กอัลมอนต์ ทอฟฟี่เค้กชาเขียว ทอฟฟี่เค้กชาไทย
ทอฟฟี่เค้กแมคคาเดียเมีย และล่าสุด ทางโฮมเบเกอรี่ ได้ผลิตทอฟฟี่เค้กสูตรเข้มข้นออกมาอีกด้วย สำหรับทอฟฟี่เค้กสูตร
เข้มข้นนั้นเป็นเพิ่มอัตราส่วนของวัตถุดิบบางอย่างเพิ่มขึ้น เช่นเนยสด และไข่ไก่ รวมทั้งมีการเพิ่มในส่วนของคาราเมลและ
เม้ดมะม่วงหิมพานต์มากขึ้นอีกด้วย ทำให้ทอฟฟี่เค้กสูตรนี้สร้างความประทับใจแก่ผู้ที่ได้ทานเป็นยิ่งนัก
16 เม.ย 2561
16 เม.ย 2561
16 เม.ย 2561